Quiche de Salmão e Alho-Francês

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image/svg+xml Prato Quiches, Salgados
Cozinha Francesa
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 31 minutos
Robot 4 minutos
Total 1 hora 35 minutos
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Massa
Recheio

Instruções

Massa
  • Colocar todos os ingredientes no copo e programar 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), enrolar em película aderente e guardar no frigorífico 1 hora.
  • Passado esse tempo esticar a massa com um rolo e forrar as forminhas previamente untadas com oleo com a a ajuda de um pincel e reservar.
Recheio
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Colocar no copo a cebola e picar 5 seg/vel 5.
  • Juntar a manteiga, o alho e programar 2 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • De seguida juntar o sumo de limão, o creme fraîche, o queijo ralado, os ovos, o salmão, o sal, a noz moscada, a pimenta e programe 20 seg/ Velocidade Inversa/vel 2.
  • Rechear as forminhas (mais ou menos 2 colheres de sopa em cada uma)
  • Levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos.

Notas

Adaptada do rezeptwelt

Parceria com o Blog

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