Quiche de Frango, Tomate e Manjericão

© Sara Pereira
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image/svg+xml Prato Prato Principal, Quiches
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 44 minutos
Robot 16 minutos
Doses 8 Doses

Ingredientes

Massa
Recheio

Instruções

Massa
  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre com papel vegetal o fundo de uma forma de fundo amovível (Ø 26 cm aprox.) e reserve.
  • Coloque no copo todos os ingredientes e misture 15 seg/vel 5. Retire e forme uma bola. Forre a forma com a massa utilizando os dedos, pique o fundo com um garfo para evitar que empole e leve ao forno a 200ºC cerca de 10 minutos. Entretanto prepare o recheio.
Recheio
  • Coloque no copo o azeite, a cebola e o tomate seco e pique 5 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o frango, o sal e a pimenta e cozinhe 10 min/100°C/ Velocidade Inversa/vel 1.
  • De seguida desfie 4 seg/ Velocidade Inversa/vel 4.
  • Adicione o tomate-cereja e envolva com a ajuda da espátula. Deite sobre a massa e reserve.
  • Coloque no copo as natas, os ovos, 30 g de queijo feta e a noz-moscada e misture 10 seg/vel 4. Deite sobre o recheio, polvilhe com o restante queijo feta esfarelado e leve ao forno a 200°C cerca de 30-35 minutos. Sirva quente ou fria, guarnecida com o manjericão.

Acessórios

Espátula
Forma Aro
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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