Quiche de Frango com Legumes
Ingredientes
- q.b. Frango peito previamente cozinhado
- 1 placa Massa Folhada
- 1 Curgete
- 1 Cenoura ralada
- 1 Cebola roxa laminada
- Alho-Francês laminado
- q.b. Pimento Vermelho
- q.b. Pimento Verde
- 20 g Azeite
- 3 Ovo
- 200 g Nata light
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Laminar ½ da curgete e reservar
- Cortar a outra ½ da curgete em cubos pequenos
- Forrar a forma de tarte com a massa folhada.
- Colocar no copo o azeite e a cebola programar 8 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicionar o alho francês e programar 5 min/90ºC/vel 2.
- Adicionar os cubos de courgette e os pimentos , programar 5 min/80ºC/ Velocidade Inversa/vel 2.
- Adicionar a cenoura ralada, envolver alguns segundos/vel 2.
- Num recipiente, bater os ovos e as natas e colocar no copo pelo bocal Velocidade Inversa/vel 3 temperar com sal e pimenta, quando estiver bem envolvido, colocar na forma previamente preparada com a massa.
- Cobrir a quiche com a curgete laminada decorando a gosto e levar ao forno até ficar cozida.
Acessórios
Tarteira