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Quiche de Cogumelos e Espinafres

© Sofia Beirão
Preparação 29 minutos
Robot 16 minutos
Total 45 minutos
Porções 8 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.86 a partir de 7 votos
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Ingredientes
  

Massa

Recheio

Instruções
 

Massa

  • Coloque no copo a farinha, a margarina, a água, o sal e o açúcar e misture 15 seg/vel 6. Retire e forre o fundo e a lateral de uma tarteira com aprox. 22 cm de diametro e reserve.

Recheio

  • Coloque no copo o queijo e rale 2 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a salsa, o alho e o azeite, pique 8 seg/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione os cogumelos, o sal e a pimenta e programe 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicione os espinafres e programe 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire e reserve.
  • Pré aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque no copo as natas, os ovos, a mostarda, o queijo reservado, o sal e a pimenta e misture 15 seg/vel 5.
  • Adicione os cogumelos com os espinafres reservados e programe 2 min/90ºC/ «Colher». Coloque na tarteira e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos ou até dourar.

Acessórios

Tarteira

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