Quiche de Atum e Tomilho-Limão
Ingredientes
Queijo Ralado
- 50 g Queijo Mozzarella
Massa
- 250 g Farinha T65 [Tipos Informação]
- 120 g Manteiga
- 50 g Água
- 1 colher de chá Sal
Recheio
- 200 g Iogurte Natural
- 3 Ovo
- 15 g Limão só sumo
- 1 colher de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 170 g Atum em lata, escorrido
- 120 g Tomate-Cereja cortado em metades
- 1 colher de chá Tomilho-Limão folhas
Instruções
Queijo Ralado
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no copo o queijo e rate 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
Massa
- Coloque no copo a farinha, a manteiga, à água e o sal e misture 15 seg/vel 6. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo amovivel aprox. 25 cm de diâmetro, pique o fundo com a ajuda de um garfo e leve ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos.
Preparação
- Coloque no copo o iogurte, os ovos, o sumo de limão, o sal e a pimenta e bata 5 seg/vel 6. Disponha sobre a tarte o atum e o tomate, deite por cima a mistura de ovos, polvilhe com o tomilho-limão e o queijo ralado reservado e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente ou fria e acompanhe com uma salada.
Acessórios
Forma Aro
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