Queques Integrais
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Preparação 20 minutos
Robot 8 minutos
Total 28 minutos
Doses 10
Ingredientes
- 3 Ovo
- 1 colher de chá Canela em pó
- 100 g Açucar Amarelo
- 130 g Leite magro
- 20 g Margarina
- 100 g Farinha integral
- 160 g Farinha T55 trigo
- 1 colher de sopa Sementes de Linhaça
- 1 colher de sopa Sementes de Girassol
- 1 colher de sopa Sementes de Aveia
- 15 g Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 100 g Óleo soja ou coco
- q.b. Manteiga p/ untar
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar formas de queque e reservar.
- Colocar no copo ovos e açúcar 2 min/vel 3.
- Juntar leite e margarina derretida previamente (usando o micro-ondas), voltar a colocar a 2 min/vel 3.
- Colocar a borboleta. Juntar as farinhas, o fermento, sementes de linhaça, sementes girassol, semente de aveia e a canela, programar 2 min/vel 2.
- Usar a colher de pau e raspar o fundo do copo e as paredes do mesmo, colocar o óleo e programar 2 min/vel 2.
- Colocar o preparado em formas de queques e levar ao forno a 180ºC durante 15-20 minutos.
Acessórios
Borboleta
Espátula
