Name: Queijadinhas de Leite
Prep time: 58 min
Cook time: 2 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 strip Laranja (casca); 200 g Açúcar; 500 g Leite; 30 g Manteiga (mais q.b. p/ untar); 3 Ovo; 5 g Farinha Custard (ou pudim Mandarin); 100 g Farinha (T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]); knob Açúcar (em pó p/ polvilhar); knob Canela (em pó p/ polvilhar)

Queijadinhas de Leite

Preparação 58

Robot 2

Total 1

Prato Queques

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Momentos de Partilha 2ªSérie Nº92 – Julho 2018

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Ingredientes

2 tiras Laranja casca
200 g Açúcar
500 g Leite
30 g Manteiga mais q.b. p/ untar
3 Ovo
5 g Farinha Custard ou pudim Mandarin
100 g Farinha T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
q.b. Açúcar em pó p/ polvilhar
q.b. Canela em pó p/ polvilhar

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 16 formas p/ empadas (Ø 8 cm aprox.).
Coloque no copo 2 tiras da casca de laranja e o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
Adicione o leite, a manteiga, os ovos e a farinha e bata 1 min/37°C/vel 4.
Adicione a farinha e envolva 20 seg/vel 3. Distribua pelas formas sem encher totalmente. Leve ao forno a 180°C cerca de 50 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó e canela antes de servir.