Quadrados de Avelã e Caramelo

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Quadrados de Avelã e Caramelo

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Manteiga / Cacau / Açucar Mascavado / Baunilha / Ovo / Farinha / Avelã / Manteiga / Açucar / Golden Syrup / Leite Condensado / Chocolate / Chocolate / Manteiga
icon-muesli Tipo de Prato Biscoitos, Bolos, Doces, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 1 hora 13 minutos
Robô 27 minutos
Total 1 hora 40 minutos
Doses 20 Unidades

Ingredientes

Massa Base

Caramelo

Chocolate

Instruções

Massa Base

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque no copo a manteiga, o cacau, o açúcar e a baunilha e programe 2 min/vel 3.
  3. Adicione os ovos e programe 3 min/vel 3.
  4. Adicione a farinha e programe 20 seg/vel 3.
  5. Espalhe esta mistura em numa forma de aprox. 20cm x 30cm, forrada com papel vegetal.
  6. Coza no forno durante 20 minutos. Reserve e deixe arrefecer.

Caramelo

  1. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 15 min/Varoma/vel 4 (TM5: 120ºC).
  2. Espalhar as avelãs tostadas uniformemente sobre a Massa Base.
  3. Rapidamente despeje e espalhe o recheio de caramelo sobre a Massa Base, leve ao frigorífico até ficar firme (aproximadamente 30 minutos).

Chocolate

  1. Quebre o chocolate para o copo e triture 8/20 seg/vel 5.
  2. Coloque a manteiga no copo e programe 5 min/50ºC/vel 3.
  3. Despeje o preparado sobre o caramelo e a avelã e leve ao frigorifico para solidificar.
  4. Corte em quadrados para servir.

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2 Responses

  1. Esta receita incompleta. Falta a quantidade dos ovos e por isso resolvi juntar3. No final, a cobertura de chocolate mais parece uma papa e, com os meus pequenos saberes culinários, achei melhor juntar um pacote de natas e foi o melhor que fiz. Logo saberemos se ficou bom

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