Pudins de Coco e Framboesa

© Sophia's Kitchen
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image/svg+xml Prato Pudim
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 6 minutos
Robot 34 minutos
Doses 8 Unidades

Ingredientes

Pudim
Creme

Instruções

Pudim
  • Coloque no copo a manteiga e misture 20 seg/vel 5. Adicione o açúcar, os ovos, a farinha, o fermento, o coco e o creme e misture 30 seg/vel 5. Raspe as laterais do copo com a ajuda da espátula e repita o processo 10 seg/vel 5.
  • Unte 8 formas pequenas de pudim com manteiga e coloque no fundo uma colher de chá cheia de geléia de cada uma. Coloque a massa de pudim nas formas(ou use um saco de pasteleiro para ajudar), deixando um espaço de 2 cm no topo.
  • Coloque as formas na Varoma e coloque 500g de água no copo. Cozinhe 25 min/Varoma/vel 2. Como alternativa, pré-aqueça o forno a 200°C/180°C. Depois de pré-aquecido, coloque as formas num recipiente com água quente (2 cm de altura). Leve ao forno a 180ºC durante 25 minutos.
Creme
  • Coloque no copo as gemas, o leite, o açúcar, a baunilha e o amido. Cozinhe 7 min/80°C/vel 4. Misture depois 20 seg/vel 8. Sirva imediatamente por cima dos pudins.

Acessórios

Varoma
Espátula
Forma Mini Pudim

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