Pudim de Doce de Leite

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image/svg+xml Prato Pudim, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 5 horas
Robot 2 minutos
Total 5 horas 2 minutos
Doses 8 Doses

Ingredientes

Caramelo
Pudim
Cozer

Instruções

Caramelo
  • Num tacho pequeno leve ao lume os o açúcar e 90gr de água e aqueça até ferver e começar a ganhar cor, ter atenção para não deixar queimar, quando começar a ganhar côr adicione a restante água, tenha atenção para nao se salpicar pois vai borbulhar, retire do lume e mexa bem.
  • Unte uma forma de tamanho que caiba na Varoma, tenha atenção para nao se queimar pois o caramelo esta quente.
Pudim
  • Colocar no copo os ingredientes e programar 2 min/vel 4.
  • Despejar o preparado para a forma.
Cozer
  • Passar o copo por água e depois colocar a água, fechar com a tampa e colocar a Varoma com a forma dentro, tapar o topo da forma com papel de alumínio para evitar que cai condensação no pudim e programar 50 min/Varoma/vel 1. Retirar a forma e depois de arrefecer nada deve ir quente para o frigorífico) colocar no frigorífico durante 4 horas. Desenformar depois desse tempo.

Acessórios

Forma Coroa
Varoma

Parceria com o Blog

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