Pudim de Arroz-Doce e Molho de Framboesa

© Celia Brites
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Pudim de Arroz-Doce e Molho de Framboesa

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Leite / Arroz / Limão / Gema de Ovo / Gelatina / Água / Açucar / Nata / Óleo / Açucar / Framboesa / Hortelã
icon-muesli Tipo de Prato Arroz, Pudim, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Fácil
Preparação 8 horas 13 minutos
Robô 47 minutos
Total 9 horas

Ingredientes

Pudim

Molho

Instruções

Pudim

  1. Coloque no copo o leite, arroz e 3 tiras da casca de limão e coza 36 min/90°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  2. Coloque num recipiente as gemas, adicione 4 c. de sopa do leite do copo e misture com a ajuda de um garfo.
  3. Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
  4. Adicione o açúcar e a mistura das gemas com o leite, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 10 min/90°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  5. Adicione a gelatina bem e premida, envolva com a ajuda da espátula e deixe arrefecer cerca de 30 minutos. Retire e reserve.
  6. No copo limpo insira a borboleta. Coloque no copo as natas e bata vel 3 até ficarem com a consistência desejada. Envolva com o arroz reservado, coloque numa forma de pudim (0 15 cm aprox.) untada com óleo e leve ao frigorífico cerca de 8 hora ou até ganhar consistência.

Molho

  1. No copo limpo coloque o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
  2. Adicione as framboesas e hortelã e triture 10 seg/vel 10. Coe com a ajuda um passador. Sirva o pudim de arroz-doce fresco com o molho de framboesa.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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