Pudim Abade dos Priscos

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Pudim Abade dos Priscos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Gema de Ovo / Açucar / Água / Canela / Limão / Banha / Vinho / Caramelo
icon-muesli Tipo de Prato Pudim, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora
Robô 28 minutos
Total 1 hora 28 minutos
Doses 13 Doses

Ingredientes

Instruções

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar forma com caramelo e reservar.
  2. Colocar o açúcar, a água, os paus de canela e casca de limão no copo e programar 25 minutos/Varoma/vel 2.5 (TM5: 120ºC).
  3. Retirar a casca de limão e os paus de canela, deixar arrefecer no copo cerca de 10 minutos.
  4. Numa tigela a parte colocar as 15 gemas, o cálice do vinho do Porto, a banha/toucinho.
  5. Programar 3 min/vel 2.5 e adicionar os ingredientes da tigela pelo bocal da tampa.
  6. Colocar o pudim na forma, colocar no forno recipiente com agua e colocar a forma em banho-maria a 180ºC cerca de 50 minutos. Verificar com um palito se já se encontra cozido.

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