Príncipes by Jorge Anjos

©
Preparação 22 minutos
Robot 33 minutos
Total 55 minutos
Prato Biscoitos
Porções 24 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Cobertura

Instruções
 

Massa

  • Colocar a borboleta e juntar as claras, o açúcar e bater 6 min/vel 3.
  • Juntar as gemas e misturar 20 seg/vel 3.
  • Juntar a farinha e colocar e misturar 30 seg/vel 2. Verificar se a farinha está bem envolvida com a massa, caso não esteja coloque mais uns segundos adicionais.
  • Colocar o preparado num saco pasteleiro com boquilha lisa.
  • Tender os palitos num tabuleiro com papel vegetal e com certa da medida seguinte.
  • Levar ao forno a 200ºC cerca 5/10 minutos, de forma a parecer como na imagem.
  • Colocar o doce de ovos de forma a cobrir os Príncipes.
  • De seguida colocar as cerejas.

Cobertura

  • Colocar no copo o açúcar e a agua e programar 25 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Despeje a calda para uma tigela e junte as gotas de limão e o açúcar em pó e envolver bem com a ajuda de uma vara de arames até obter uma consistência homogenia.
  • Pintar os Príncipes com a calda de açúcar de imediato.

Acessórios

Tabuleiro
Saco Pasteleiro
Pincel
Fouet

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

Similar Posts

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.