Polvo Cremoso

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image/svg+xml Prato Peixe, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 7 minutos
Robot 53 minutos
Total 1 hora
Doses 4

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o polvo, a água e a folha de louro. Programe 40 min/100ºC/ «Colher». Retire, escorra e corte o polvo em pedaços. Reserve.
  • Deite no copo limpo a cebola cortada em pedaços, os alhos sem casa e o azeite. Ligue 4 seg/vel 6 e, de seguida, programe 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione depois a polpa de tomate, tempere com sal e programe 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • No final, adicione as natas, o manjericão, as gemas, o sumo de limão e o polvo e programe 4 min/100ºC/ «Colher». Sirva com acompanhamento a gosto.
TeleCulinária

TeleCulinária

A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa.As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi.No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia.Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas.Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

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