Pirâmides Duo de Chocolate
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Pirâmides Duo de Chocolate
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Muffins / Bolacha / Bolacha / Farinha / Açucar Amarelo / Cacau / Erva Doce / Canela / Água / Chocolate / Óleo / Chocolate / Nata / Açucar / Cereja
Preparação
1 hora 15 minutos
Robô
4 minutos
Total
1 hora 19 minutos
Doses
9
Ingredientes
Massa
- 120 g Muffins (ver notas)
- 100 g Bolacha (maria)
- 100 g Bolacha (de aveia)
- 40 g Farinha (de amêndoa A Bimby Faz)
- 50 g Açucar Amarelo
- 2 colheres de sopa Cacau (em pó)
- 1 colher de chá Erva Doce
- 1 colher de chá Canela
- 30 g Água (morna)
Instruções
Massa
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Colocar no copo os muffins, as bolachas, a amêndoa e programar 7 seg/vel 6.
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Adicionar os restantes ingredientes e programar 30 seg/vel 3. Se a massa estiver muito "rija" colocar mais 10gr de agua morna e voltar a misturar mais alguns segundos.
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Retirar e fazer as pirâmides colocar no frio pelo menos 1 hora.
Cobertura
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Colocar os chocolates a derreter em duas tigelas em banho-maria e adicionar umas gotas de óleo no chocolate negro dar brilho.
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Cobrir algumas as pirâmides com chocolate negro e salpicar com fios de branco. Colocar no frio.
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Cobrir outras pirâmides com chocolate branco e salpicar com fios de negro. Colocar no frio.
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Colocar as natas no copo e bater vel 3 até montarem, ir colocando o açúcar em pó pelo bocal.
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Usar um saco de pasteleiro e colocar no "noz" em cima de cada pirâmide.
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Colocar em cima de cada "noz" uma cereja cristalizada.
Notas
Pode substituir os muffins e as bolachas por 300 gr de sobra de bolos.
