Peras a Vapor com Massa Folhada

© Filipa Lopes
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image/svg+xml Prato Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 35 minutos
Robot 25 minutos
Total 1 hora
Doses 6 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese as peras e tempere com o sumo de limão. Reserve.
  • Coloque no copo a água, o açúcar, o mel, a canela, o cravinho, a baunilha e a raspa de limão. Coloque a Varoma com as peras e cozinhe 25 min/Varoma/ Velocidade Inversa/vel 1.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • Corte a massa folhada em tiras (1,5 cm de largura aprox.) Envolva as tiras uma a uma à volta das peras, começando pela base. Pincele com gema de ovo, coloque no tabuleiro e leve ao forno a 200°C cerca de 25 minutos. Retire e sirva de seguida com a calda.

Acessórios

Varoma
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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