Peixinhos da Horta

por Judite Chicarro Cebolas · Publicado 24/03/2015 · Updated on 21/04/2020

© Judite Chicarro Cebolas

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Prato Acompanhamentos

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Preparação 28 minutos

Robot 32 minutos

Doses 16 Unidades

Autor Bimbices da Ju

Ingredientes

Feijão

• 12 Feijão Verde vagens
• 500 g Água

Polme

• 1 Ovo
• 100 g Leite
• 100 g Farinha
• pitada Sal
• q.b. Salsa
• q.b. Óleo p/ fritar

Instruções

Feijão

• Cortar o feijão verde ao meio no sentido do comprimento e tambem da largura (ficam 4 pedaços de cada vagem)
• Coloque no copo a água, a Varoma com o feijão-verde e coza 30 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve.

Polme

• Colocar no copo o ovo, o leite, o sal, a salsa e misturar 30 seg/vel 3.
• Adicionar a farinha e programar 1 min/vel 4. Retirar o preparado para um prato fundo.
• Passar cada 3 tirinhas pelo polme, levar numa colher para dentro duma frigideira com óleo já quente (polvilhando o óleo com farinha quando já está quente evita os salpicos)
• Fritar dos 2 lados, retirar e escorrer sobre papel de cozinha. Servir com arroz e/ou salada, ou como entrada.

Acessórios

Varoma

Etiquetas: Acompanhamentos

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