Peitos de Frango Recheados com Legumes e Batatas

© Liliana Boucinha
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icon-muesli Prato Carne, Legumes, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 14 minutos
Robot 51 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo 100 g de curgete e 100 g de pimento vermelho e pique 6 seg/vel 4. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione o queijo, ½ c. de chá de sal, 1 pitada de pimenta e 5 folhas de manjericão e misture 5 seg/vel 3. Retire e reserve. Faça um golpe em cada peito de frango, recheie com a mistura de queijo reservada e feche com um palito. Tempere com 1 c. de chá de sal e 1 pitada de pimenta e coloque na Varoma.
  • Coloque no copo a água, ½ c. de chá de sal e o cesto com a batata. Coloque a Varoma com os peitos de frango, coloque o tabuleiro da Varoma com 100 g de curgete, 100 g de pimento vermelho e o pimento amarelo e cozinhe 30 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e mantenha quente. Descarte a água do copo.
  • Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o tomate, 5 folhas de manjericão, ½ c. de chá de sal, a pimenta-de-caiena e o açúcar e cozinhe 15 min/100°C/vel 1.
  • De seguida pique 10 seg/vel 5. Retire e sirva o frango com as batatas, os legumes e o molho.

Acessórios

Varoma
Espátula

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

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