Pasteis de Amêndoa By Jorge Anjos

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Pasteis de Amêndoa By Jorge Anjos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Massa Folhada / Água / Amêndoa / Leite Condensado / Gema de Ovo / Leite / Amêndoa / Margarina / Açucar / Leite
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Média
Preparação 30 minutos
Robô 16 minutos
Total 46 minutos
Doses 12 Unidades
Calorias 276 kcal

Ingredientes

Folhado

Recheio

Cobertura

Instruções

Folhado

  1. Estender uma das placas de massa folhada e pincelar com um pouco de água, colocar a segunda placa por cima da anterior, pincelar novamente essa placa.
  2. Enrolar a massa folhada muito bem enrolada.

Recheio

  1. Colocar as amêndoas no copo e triturar 15 seg/vel 9, para ficar em pó.
  2. Colocar leite condensado, o leite e as gemas no copo e programar 15 min/90ºC/vel 2,5,

Montagem

  1. Cortar pedaços ao tamanho da forma.
  2. Abrir a massa folhada nas formas.
  3. Colocar o recheio nas formas. Reservar enquanto faz a cobertura.

Cobertura

  1. Colocar todos os ingredientes num tacho e a temperatura moderada mexer até desaparecer líquido.
  2. Colocar a cobertura em cima de cada forma.
  3. Levar ao forno a 200ºC durante 15 minutos.
Resumo Nutricional
Pasteis de Amêndoa By Jorge Anjos
Quantidade por dose
Calorias 276 Calorias da gordura 162
% Valor Diário*
Total de Gordura 18g 28%
Gordura Saturada 2g 10%
Colesterol 51mg 17%
Sódio 102mg 4%
Potássio 180mg 5%
Total de Carboidratos 22g 7%
Fibra Dietética 2g 8%
Açúcares 19g
Proteína 7g 14%
Vitamina A 7.7%
Cálcio 14.8%
Ferro 4.6%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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