Pasteis de Amêndoa By Jorge Anjos

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Pasteis de Amêndoa By Jorge Anjos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Massa Folhada / Água / Amêndoa / Leite Condensado / Gema de Ovo / Leite / Amêndoa / Margarina / Açucar / Leite
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 30 minutos
Robô 16 minutos
Total 46 minutos
Doses 12 Unidades
Calorias 276 kcal

Ingredientes

Folhado

  • 2 placas Massa Folhada (de compra ou A Bimby Faz)
  • q.b. Água (p/ pincelar a massa folhada)

Recheio

Cobertura

Instruções

Folhado

  1. Estender uma das placas de massa folhada e pincelar com um pouco de água, colocar a segunda placa por cima da anterior, pincelar novamente essa placa.
  2. Enrolar a massa folhada muito bem enrolada.

Recheio

  1. Colocar as amêndoas no copo e triturar 15 seg/vel 9, para ficar em pó.
  2. Colocar leite condensado, o leite e as gemas no copo e programar 15 min/90ºC/vel 2,5,

Montagem

  1. Cortar pedaços ao tamanho da forma.
  2. Abrir a massa folhada nas formas.
  3. Colocar o recheio nas formas. Reservar enquanto faz a cobertura.

Cobertura

  1. Colocar todos os ingredientes num tacho e a temperatura moderada mexer até desaparecer líquido.
  2. Colocar a cobertura em cima de cada forma.
  3. Levar ao forno a 200ºC durante 15 minutos.
Resumo Nutricional
Pasteis de Amêndoa By Jorge Anjos
Quantidade por dose
Calorias 276 Calorias da gordura 162
% Valor Diário*
Total de Gordura 18g 28%
Gordura Saturada 2g 10%
Colesterol 51mg 17%
Sódio 102mg 4%
Potássio 180mg 5%
Total de Carboidratos 22g 7%
Fibra Dietética 2g 8%
Açúcares 19g
Proteína 7g 14%
Vitamina A 7.7%
Cálcio 14.8%
Ferro 4.6%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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