Passarinhos

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 10 minutos
Robot 9 minutos
Total 19 minutos
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aquecer o forno a 100ºC.
  • Pulverizar os Pasteis de Nata/Bom Bocado com o açúcar em pó.
  • Colocar a borboleta e bater as claras em castelo, programe 6 min/vel 3,5 e vai inserindo o açúcar pulverizado à colher juntamente com as pedras de sal.
  • Com um saco de pasteleiro com boquilha larga lisa, fazer o corpo do passarinho.
  • Colocar os passarinhos no forno a 100º cerca de 10 minutos.
  • Deixar arrefecer.
  • Pintar o passarinho com gema.
  • Passe o coco ralado em volta.
  • Fazer os olhos com um pouco de chocolate derretido ou manteiga à cor.

Acessórios

Borboleta
Saco Pasteleiro

Parceria com o Blog

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