Papos de Anjo

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image/svg+xml Prato Bolos, Queques, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Ocasião Natal
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 27 minutos
Robot 23 minutos
Total 50 minutos
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Papos de Anjo
Calda

Instruções

Papos de Anjo
  • Coloque a borboleta, os ovos e as gemas e programe 8 min/37ºC/vel 4.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • De seguida bata 5 min/vel 4. Deite o preparado em pequenas formas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar até que fiquem bem cheias.
  • Coloque as formas num tabuleiro com água previamente aquecida e leve ao forno a 180ºC em banho-maria cerca de 15 minutos.
  • Retire do forno, desenforme e coloque numa taça. Pique-os com um palito para que absorvam a calda enquanto mornos.
Calda
  • Enquanto os papos de anjo estiverem no forno, coloque no copo limpo o açúcar, a água, a casca do limão e programe 10 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC). Regue os papos de anjo de forma a que fiquem bem ensopados.
Equipa Bimby

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