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Pãozinho Integral com Sementes e Noz

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Preparação 1 hora 45 minutos
Robot 9 minutos
Total 1 hora 54 minutos
Porções 12 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Massa Fermento

2ª Massa

Montagem

  • q.b. Sementes è escolha, p/ por por cima da massa.

Instruções
 

Massa Fermento

  • Colocar ingredientes no copo e programar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retirar e reservar 15 minutos

2ª Massa

  • Colocar ingredientes no copo e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Verificar se massa descola das paredes do copo, caso não descole, junte um pouco de farinha integral e programe mais uns segundos.

Massa

  • Juntar a Massa Fermento e voltar a programar 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Retirar do copo e colocar numa tigela cerca de 30/40 minutos a descansar.

Montagem

  • Enrolar as bolas.
  • Esticar. Passar a parte de cima pelas sementes.
  • Colocar no tabuleiro. Deixar levedar cerca de 30/40 minutos.
  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Depois de levedar, levar ao forno a 200ºC durante 10/15 minutos.

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O Cantinho do Jorge

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