Pãozinho Integral com Sementes e Noz

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Pãozinho Integral com Sementes e Noz

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Farinha / Fermento / Água / Farinha / Mel / Semente / Noz / Sultana / Óleo / Fécula / Sal / Água / Semente
icon-muesli Tipo de Prato Massas Levedadas, Pão
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM6
Preparação 1 hora 45 minutos
Robô 9 minutos
Total 1 hora 54 minutos

Ingredientes

Massa Fermento

2ª Massa

Montagem

  • q.b. Semente (è escolha, p/ por por cima da massa.)

Instruções

Massa Fermento

  1. Colocar ingredientes no copo e programar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retirar e reservar 15 minutos

2ª Massa

  1. Colocar ingredientes no copo e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Verificar se massa descola das paredes do copo, caso não descole, junte um pouco de farinha integral e programe mais uns segundos.

Massa

  1. Juntar a Massa Fermento e voltar a programar 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  2. Retirar do copo e colocar numa tigela cerca de 30/40 minutos a descansar.

Montagem

  1. Enrolar as bolas.
  2. Esticar. Passar a parte de cima pelas sementes.
  3. Colocar no tabuleiro. Deixar levedar cerca de 30/40 minutos.
  4. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  5. Depois de levedar, levar ao forno a 200ºC durante 10/15 minutos.

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