Pão sem Glúten

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image/svg+xml Prato Massas Levedadas, Pão, Sem Glúten
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 40 minutos
Robot 10 minutos
Total 1 hora 50 minutos
Doses 1 Unidade

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a farinha, o fermento, o leite, o sal e amasse 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Raspe os lados da tigela de mistura com espátula. Amasse 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Adicione a manteiga e misture novamente 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Mexa em qualquer manteiga não misturada com a espátula e amasse até 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Unte uma forma de pão grande (900 g). Transfira a massa para a forma, depois cubra com um pano e deixe a levedar num local quente duranet 45 minutos.
  • No final do tempo de levedura, pré-aqueça o forno a 210°C.
  • Leve ao forno a 210ºC durante 40 minutos. Retire da forma e deixe esfriar e parta antes de servir.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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