Pão Norueguês

© Fernandes Patricia‎
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image/svg+xml Prato Massas Levedadas, Pão
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 53 minutos
Robot 2 minutos
Doses 850 gr

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre com papel vegetal duas formas de bolo inglês (20×10 cm aprox.).
  • Coloque no copo a água, o leite, o fermento e aqueça 1 min/37°C/vel 1.
  • Adicione as farinhas, os flocos de aveia, o gérmen de trigo, o sal e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga) . Deverá obter uma massa com consistência líquida. Divida a massa pelas formas, polvilhe com as sementes de girassol e de linhaça e deixe levedar num local morno cerca de 20 minutos ou até a massa dobrar de volume. Leve ao forno a 200°C cerca de 25 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede antes de fatiar.

Acessórios

Forma Bolo Inglês
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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