Pão Macio e Fofinho

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icon-muesli Prato Pão
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 41 minutos
Robot 4 minutos
Doses 1 Unidade

Ingredientes

Instruções

  • Ligar o forno a 180ºC.
  • Coloque no coipo o fermento e a água e aqueça 2 min/37ºC/vel 2.
  • Adicione restantes ingredientes inclusive as sementes, deixe algumas para por por cima ao ir ao forno e programe 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Verter a massa para um pyrex de tampa (forma refratária em vidro) untada com azeite e polvilhado com mais algumas sementes, pincelar com natas e polvilhar com as restantes sementes.
  • Tão logo esteja pronto, fazer um corte em cruz com a ponta da faca na superfície, tampar e levar ao forno a 180ºC (não esperar que pré-queça totalmente) durante 35 minutos tapado, e mais 5 minutos destampado a 220ºC para dourar.

Acessórios

Pirex c/ Tampa

Parceria com o Blog

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