Pão-de-ló de Vizela

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Pão-de-ló de Vizela

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Gema de Ovo / Ovo / Açucar / Farinha / Manteiga / Açucar / Água
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 1 hora 3 minutos
Robô 37 minutos
Total 1 hora 40 minutos

Ingredientes

Pão-de-ló

Cobertura

Instruções

Pão-de-ló

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Unte com manteiga e forre com papel vegetal duas formas de bolo inglês (20x10 cm aprox.).
  2. Insira a borboleta. Coloque no copo 2 ovos, 10 gemas e o açúcar e bata 12 min/37ºC/vel 3.
  3. Adicione a farinha e envolva 3 seg/vel 3. Retire, dívida a massa pelas formas e leve ao forno a 220ºC cerca de 10 minutos. Após este tempo, reduza a temperatura para 180ºC e mantenha os pães-de-Ió no forno cerca de 10 minutos. Retire e reserve.

Cobertura

  1. No copo limpo coloque o açúcar e a água e aqueça 25 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC). Retire e deixe arrefecer cerca de 30 minutos. Com a ajuda de um pincel, espalhe sobre a superfície do bolo e fazendo movimentos de vaivém até a calda ficar opaca. Sirva morno ou frio.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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