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Pão de Ló de Ovar

© Mário Gonçalves
Preparação 17 minutos
Robot 15 minutos
Total 32 minutos
Porções 8 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.95 a partir de 20 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Pese a farinha e reserve.
  • Coloque a borboleta, junte todos os ingredientes, excepto a farinha, e programe 7 min/37ºC/vel 3.
  • Quanto o tempo terminar programe 7 min/sem temperatura/vel 3.
  • Programe 20 seg/vel 1, junte a farinha através do bocal da tampa.
  • Forre uma forma de metal com papel vegetal untado com manteiga, deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 17 minutos (ver nota).
  • Sirva num recipiente de barro.

Acessórios

Forma Redonda

Dicas e truques

O meu ponto ideal de cozedura são 10/12 minutos para que o interior fique “liquido” como o original !

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2 Comentários

    1. se nao mencionado é sempre sem fermento pois o fermento é adicionado à parte ou nesse caso nao leva fermento pois é um bolo que nao é para crescer e sim so para “secar” no forno no exterior deixando o interior “liquido” 🙂

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