Pão de Ló de Ovar

© Mário Gonçalves
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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 17 minutos
Robot 15 minutos
Total 32 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Pese a farinha e reserve.
  • Coloque a borboleta, junte todos os ingredientes, excepto a farinha, e programe 7 min/37ºC/vel 3.
  • Quanto o tempo terminar programe 7 min/sem temperatura/vel 3.
  • Programe 20 seg/vel 1, junte a farinha através do bocal da tampa.
  • Forre uma forma de metal com papel vegetal untado com manteiga, deite a massa e leve ao forno cerca de 17 minutos (ver nota).
  • Sirva num recipiente de barro.

Notas

O meu ponto ideal de cozedura são 10/12 minutos para que o interior fique "liquido" como o original !
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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2 Responses

  1. Boa tarde ,tenho uma dúvida,a farinha t55 é com fermento ou sem? obrigado

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