Pão Doce

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Pão Doce

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Água / Fermento / Leite Condensado / Manteiga / Gema de Ovo / Farinha / Sal / Açucar
icon-muesli Tipo de Prato Pão
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Média
Preparação 2 horas 24 minutos
Robô 6 minutos
Total 2 horas 30 minutos

Ingredientes

Instruções

  1. Coloque no copo a agua e o fermento e aqueça 1 min/37ºC/vel 1.
  2. Adicione o leite condensado, a manteiga e 2 gemas e misture 10 seg/vel 5.
  3. Adicione a farinha e o sal e amasse 3 min 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Deixe levedar a massa dentro do copo, num local morno cerca de 1 hora e 30 minutos ou até dobrar de volume.
  4. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (Ø 20 cm aprox.).
  5. Pressione a massa com a ajuda da espátula, para que o volume baixe e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retire, forme 7 bolas (125 g aprox. cada) e disponha na forma.
  6. Deixe levedar num local morno cerca de 20 minutos ou até a massa dobrar de volume.
  7. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  8. Pincele com 1 gema de ovo batida, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos. Deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir. Sirva morno ou frio.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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