Pão de Soda Irlandês

© Bake&Cook&Inspire by Anna
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image/svg+xml Prato Pão
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 44 minutos
Robot 1 minuto
Doses 16 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Polvilhe um tabuleiro com farinha e reserve.
  • Coloque no copo as farinhas, o sal, o bicarbonato e misture 5 seg/vel 5.
  • Adicione o leitelho e misture 25 seg/vel 5,5. De modo rápido, transfira a massa para a supreficie de trabalho previamente enfarinhada e faça uma bola. Coloque no tabuleiro preparado.
  • Polvilhe o pão com farinha e, com uma faca afiada e enfarinhada, corte uma cruz no topo da massa com cerca de 3 cm de profundidade.
  • Leve ao forno a 200ºC durante 25-35 minutos ou até que o pão pareça oco quando batido por baixo. Transfira para uma grelha para arrefecer até servir.

Acessórios

Tabuleiro

Notas

  • Este saboroso, ligeiramente doce, pão bolo é muito rápido de fazer, graças ao bicarbonato de sódio que é usado como um agente de levedura em vez do fermento tradicional.
  • Há várias variações de pão de soda que podem ser encontradas em diferentes regiões da Irlanda, fomos para uma mistura de farinhas simples e integrais.
  • Um acompanhamento perfeito para uma grande tigela de sopa ou simplesmente manteiga ou compota.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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