Pão de Queijo
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Pão de Queijo
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Queijo / Leite / Óleo / Sal / Povilho / Ovo
Preparação
51 minutos
Robô
9 minutos
Total
1 hora
Doses
25
Calorias
78
kcal
Ingredientes
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
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Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
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Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e cozinhe 5 min/90ºC/vel 1.
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Adicione o polvilho e envolva 20 seg/vel 6. Retire o copo da base e deixe arrefecer até aos 50ºC.
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Coloque o copo na base, adicione os ovos e o queijo reservado e amasse 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
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Envolva com a ajuda da espátula e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retire e deixe a massa repousar cerca de 10 minutos.
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Com a ajuda de uma colher de gelado faça pequenas bolas de massa, disponha no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Sirva quente.
Resumo Nutricional
Pão de Queijo
Quantidade por dose
Calorias 78
Calorias da gordura 45
% Valor Diário*
Total de Gordura 5g
8%
Gordura Saturada 1g
5%
Colesterol 18mg
6%
Sódio 149mg
6%
Potássio 51mg
1%
Total de Carboidratos 4g
1%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
1.4%
Vitamina C
2.5%
Cálcio
4.8%
Ferro
0.6%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.
Crescem muito e há que ter isso em conta quando se formam as bolinhas.
Mas a receita é mesmo muito boa.