Pão de Queijo

Name: Pão de Queijo
Prep time: 51 min
Cook time: 9 min
Total time: 60 min
Yield: 25
Ingredients: 120 g Queijo (Tipo Ilha); 200 g Leite; 100 g Óleo; 1 colher de chá (cheia) Sal; 250 g Povilho (azedo «Na Bimby»); 2 Ovo

por Equipa Bimby® · Publicado 04/01/2014 · Updated on 22/07/2022

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Prato Massas Levedadas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Média

Preparação 51 minutos

Robot 9 minutos

Total 1 hora

Doses 25

Autor Bimby Na Rota das Descobertas

Ingredientes

120 g Queijo Tipo Ilha
200 g Leite
100 g Óleo
1 colher de chá (cheia) Sal
250 g Povilho azedo «Na Bimby»
2 Ovo

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e cozinhe 5 min/90ºC/vel 1.
Adicione o polvilho e envolva 20 seg/vel 6. Retire o copo da base e deixe arrefecer até aos 50ºC.
Coloque o copo na base, adicione os ovos e o queijo reservado e amasse 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Envolva com a ajuda da espátula e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retire e deixe a massa repousar cerca de 10 minutos.
Com a ajuda de uma colher de gelado faça pequenas bolas de massa, disponha no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Sirva quente.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

As Receitas Essenciais

Bimby® Na Rota das Descobertas

Cookidoo®: Colecção “Bimby® na Rota das Descobertas”

Livro Base Antigo

Viajar com a Bimby®

Ana Paula Sousa Santos diz:

11/04/2017 às 14:27

Crescem muito e há que ter isso em conta quando se formam as bolinhas.
Mas a receita é mesmo muito boa.

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