Pão de Mel

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 30 minutos
Robot 2 minutos
Total 1 hora 32 minutos
Doses 32 Unidades

Ingredientes

Massa
Recheio
Cobertura

Instruções

Pães
  • Pré-aquecer o frono a 180ºC, untar formas de queque ou um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha. Reservar.
  • Colocar no copo a farinha, o leite condensado, o mel, a canela, o cravinho, a noz-moscada, o fermento, o bicarbonato, o leite e programe 2 min/vel 3.5.
  • Despejar o preparado pelas formas, só até metade da altura das mesmas.
  • Levar ao forno a 180ºC durante 13-15 minutos, fazer teste do palito para verificar cozedura antes de retirar. Deixar arrefecer.
Recheio
  • Depois de frios cortar ao meio cada um dos pães.
  • Com a ajuda de um saco de pasteleiro, coloque em cada metade uma porção de leite condensado de maneira a que ao juntar as duas metades nao deite por fora.
Cobertura
  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Com a ajuda de uma espumadeira e uma colher cubra os pães com o chocolate derretido, abane bem para retirar o excesso, vá colocando em cima de um papel vegetal.
  • Deixe arrefecer durante 1 hora.

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