Pão de Ló de Margaride

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image/svg+xml Prato Bolos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Doses 10 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Forre uma forma de barro para pão-de-ló (ou outra de buraco, grande) com folhas de papel almaço, inclinadas e ligeiramente sobrepostas.
  • Insira a borboleta e coloque no copo os ovos, as gemas, o açúcar, e programe 10 min/37ºC/vel 4.
  • Peneire a farinha directamente para a massa e envolva delicadamente à mão, em movimentos circulares de baixo para cima, garantindo que a farinha é bem absorvida.
  • Verta a massa na forma, coloque uma tampa e leve a forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 1 hora ou até estar cozido.
  • Retire do forno, retire a tampa e retire da forma depois de frio.

Acessórios

Passador
Forma de Barro

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