Pão-de-ló de Alfeizerão
Ingredientes
- 15 Gema de Ovo
- 5 Ovo
- 250 g Açucar
- q.b. Manteiga p/ untar
- 110 g Farinha T55 «Na Bimby»
- 1 colher de chá Fermento pó p/ bolos «Na Bimby»
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte com manteiga e forre com papel vegetal uma forma de fundo amovível (Ø 22 cm aprox.).
- Insira a borboleta. Coloque no copo o açúcar, 5 ovos e 15 gemas e bata 15 min/37°C/vel 3.
- De seguida bata 10 min/vel 3.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 3. Deite na forma e leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos.
Acessórios
Forma Aro