Pão de Deus

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Pão de Deus

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Farinha / Fermento / Leite / Farinha / Açucar / Margarina / Leite / Água / Baunilha / Licor / Coco / Açucar / Margarina / Ovo / Ovo / Açucar
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Massas Levedadas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 30 minutos
Robô 10 minutos
Total 1 hora 40 minutos
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Massa Fermento

2ª Massa

Topping de Cocô

Finalizar

Instruções

Massa Fermento

  1. Colocar os ingredientes e programar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), irá fazer uma massa de fermento. Retirar e reservar 10 minutos (até duplicar o tamanho).

2ª Massa

  1. Colocar restantes ingredientes e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), verificar se se a massa descola das paredes do copo, se estiver bem ligada e a descolar, juntar a Massa Fermento anteriormente reservada e programar mais 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  2. Colocar num tabuleiro com farinha e deixar levedar 20/30 minutos.

Topping de Cocô

  1. Juntar todos os ingredientes no copo e programar 2 min/100ºC/vel 2.

Finalizar

  1. Pré-aquecer forno a 180ºC.
  2. Depois do descanso da 2ª Massa, enrolar as bolas em forma de Pão de Deus.
  3. As bolas devem levedar de 30/45 minutos.
  4. Pintar com ovo batido e colocar o Topping de Cocô.
  5. Levar ao forno durante 10/15 minutos a 180ºC.

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1 Response

  1. Segui a receita a risca,os Pães ficaram espetaculares,a receita é ótima! 😉

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