Pão de Centeio e Trigo Integral com Sementes

Loading...

0 de 0 votos
Impressão

Pão de Centeio e Trigo Integral com Sementes

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Farinha / Água / Fermento / Sal / Semente
icon-muesli Tipo de Prato Pão
Tipo de Cozinha Portuguesa
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 6 horas 50 minutos
Robô 11 minutos
Total 7 horas 1 minuto
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Massa Fermento

Pão

Instruções

Massa Fermento

  1. Colocar tudo no copo 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).

  2. Reservar tapado com película durante 4 horas.

Pão

  1. Quando a massa crescer e passado esse tempo, colocar os restantes ingredientes no copo, juntamente com a massa fermento e amassar 8 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).

  2. Retirar para um recipiente grande e deixar levedar tapado com um pano ou película durante 2 horas.

  3. Pré-aquecer o forno a 230ºC com um recipiente com tampa lá dentro.

  4. Quando a massa tiver levedado, moldar o pão com o formato a gosto e colocar no recipiente que esteve a aquecer no forno e tapado.

  5. Deixe cozer assim durante 30 minutos.

  6. Passado esse tempo, retirar a tampa e deixar ficar mais 20 minutos para ganhar cor dourada.

  7. Deixar arrefecer para poder cortar.


Parceria com o Blog

Poderá gostar...

Deixe uma resposta

Loading...

Privacy Preference Center

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.