Pão de Centeio e Noz

© Manuela Bacalhau
5 a partir de 1 voto
Imprimir
image/svg+xml Prato Massas Levedadas, Pão
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 10 minutos
Robot 6 minutos
Total 1 hora 16 minutos
Doses 800 gr

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a água, o mel, o azeite e o fermento e aqueça 2 min/37°C/vel 1.
  • Adicione as farinhas e o sal e amasse 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Deixe levedar dentro do copo cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • Pressione a massa com a ajuda da espátula para que o volume baixe, adicione a noz e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Numa superficie polvilhada com farinha, divida a massa em 6 partes iguais, molde bolas e coloque no tabuleiro. Leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir.

Acessórios

Espatula
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

Poderá gostar...

1 Response

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.