Pão com Chouriço

© Céu Gonçalves
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icon-muesli Prato Massas Levedadas, Pão
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 26 minutos
Robot 4 minutos
Doses 10 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a àgua, o fermento, o sal e programe 1.30 min/37ºC/vel 2.
  • Junte as farinhas e amasse 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retire e deixe descansar cerca de 10 minutos.
  • Corte a massa em 10 partes iguais, ou faça apenas um pão. Numa superfice polvilhada com farinha estenda um pouco a massa, espalhe o chouriço e feche.
  • Coloque num tabuleiro polvilhado, faça cortes na diagonal é deixe que dobre de volume num local morno.
  • Leve ao formo pré-aquecido a 190ºC cerca de 20-30 minutos.

Acessórios

Tabuleiro

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

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