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Pão Alfarroba com Sementes

© Céu Gonçalves
Preparação 49 minutos
Robot 6 minutos
Total 55 minutos
Porções 1 Unidade
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar a água, o fermento e programar 3 min/37ºC/vel 2.
  • Colocar a Farinha, o sal e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • No último minuto adicionar as sementes.
  • Verter a massa para uma tigela e deixar levedar até que o volume dobre.
  • No fim deste tempo volte amassar com as mãos para soltar os gases. Faça uma bola e coloque na cocote faça uns cortes e deixe repousar alguns minutos antes de ir ao forno.
  • Levar ao forno a 240ºC durante 40/45 minutos.

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8 Comentários

    1. Acho que algo lhe deve ter corrido mal . Esta receita antes de ser carregada para o site foi testada e como vê pelas fotos que estão nos passos , a massa levedou bem o no final o resultado ficou excelente. Um pão super fofo . Já tenho visto esta receita feita por outros e tem corrido bem .

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