Panna Cotta com Frutos Vermelhos

© Modelo Continente Hipermercados, S.A.
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icon-muesli Prato Doces, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 4 horas
Robot 20 minutos
Total 4 horas 20 minutos
Doses 8

Ingredientes

Panna Cotta
Molho

Instruções

  • Num recipiente, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Panna Cotta
  • No copo coloque as natas, o açúcar e a vagem de baunilha cortada ao meio (no sentido do comprimento). Programe 10 min/100ºC/vel 1
  • Entretanto, escorra as folhas de gelatina e derreta-as no micro-ondas durante 30 segundos, na potência máxima.
  • Com a máquina em funcionamento, junte a gelatina ao preparado de natas, através da abertura da tampa do copo de mistura.
  • Retire a vagem e verta o preparado numa forma ou em taças individuais. Leve ao frigorífico até solidificar.
Molho
  • No copo coloque os frutos vermelhos com o açúcar e a água. Programe 10 min/100ºC/vel 1. Deixe arrefecer.
Servir
  • Sirva a panna cotta com o molho de frutos vermelhos e decore com amoras, framboesas ou mirtilos frescos

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