|

Panna Cotta de Coco com Purê de Manga

©
Preparação 4 horas
Robot 8 minutos
Total 4 horas 8 minutos
Prato Sobremesas
Cozinha Italiana
Porções 6 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Panna Cotta

Purê de Manga

Instruções
 

Panna Cotta

  • Colocar as folhas gelatina numa tigela com agua fria 5 minutos (enquanto faz o passo seguinte),
  • Colocar no copo, as natas, o chocolate, açúcar, o leite de coco e programar 6 min /100ºC/vel 1.
  • Acrescentar as folhas de gelatina espremidas e programar 1 min/85ºC/vel 2.5.
  • Dividir o preparado por 6 taças e levar ao frigorífico para solidificar durante 4 horas

Purê de Manga

  • Colocar no copo a manga, o açúcar baunilhado, o sumo de limão, o açúcar  e programar 10 seg/vel 7.
  • Distribuir o preparado pelas taças depois do tempo de solidificação.
  • Guardar no frio até ao momento de servir.

Parceria com o Blog

Madame Mix

Similar Posts

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.