Panacota de Cereja
© Nathalie Vairinho
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Preparação 1 hora 21 minutos
Robot 9 minutos
Doses 8 Doses
Ingredientes
Instruções
- Coloque a gelatina num recipiente com água fria para hidratar e reserve.
- Coloque no copo as natas, o açúcar e o extracto de baunilha e cozinhe 8 min/80°C/vel 3.
- Adicione a gelatina bem espremida e misture 30 seg/vel 8 até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione 200 g de cereja e misture 3 seg/vel 4. Retire, distribua por frascos e leve ao frigorífico cerca de 3 horas ou até ganhar consistência. Lave o copo.
- Coloque no copo 100 g de cereja e pique 2 seg/vel 5. Coloque 2 c. de sopa de cereja picada em cada frasco e sirva de seguida (ver dica).
Dicas e truques
Pode também servir com molho de chocolate branco ou cerejas frescas, chantilly e folhas de hortelã frescas.
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