Pãezinhos com Pepitas de Chocolate

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image/svg+xml Prato Massas Levedadas, Pão
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 14 minutos
Robot 6 minutos
Doses 12 Unidades
Autor DonaBimby

Ingredientes

Instruções

  • Começar por pesar as pepitas de chcolate e colocá-las no congelador.
  • Colocar o leite no copo com o fermento e programar 3 min/37ºC/vel 3.
  • Adicionear o óleo, a gema de ovo, a baunilha, a farinha, o açúcar e o sal e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Remover massa para uma tigela oleada e tapar com papel aderente, deixe repousar até que dobre o seu volume.
  • Fazer bolinhas com a massa e colocar as pepitas de chocolate com cuidado, deixando algumas pepitas para decorá-los.
  • Eu dividi a massa em duas partes, cada uma em três e cada uma destas três em dois, deixando assim 12 pães.
  • Coloque-as no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal, cubra com um pano e deixe descansar novamente até que dobre o seu volume.
  • Pintar as bolinhas com ovo batido e leve ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos.

Acessórios

Tabuleiro

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