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Oreos Caseiros

© Angie
Preparação 27 minutos
Robot 3 minutos
Total 30 minutos
Porções 12 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Bolacha

Recheio

Instruções
 

Bolacha

  • Pré-aqueça o forno a 190ºC com ventoinha forçada.
  • Coloque no copo a farinha, o cacau, o bicarbonato, o fermento, o sal e o açúcar e misture 15 seg/vel 3. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo.
  • Adicione a manteiga e o ovo e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). A massa deverá sair uniforme do copo.
  • Num tabuleiro forrado com papel vegetal, coloque bolas de massa com a ajuda de uma colher e deixando um espaço entre cada bola. Achatar ligeiramente cada bola.
  • Leve ao forno a 190ºC durante 9 minutos. Deixe arrefecer .

Recheio

  • Coloque no copo a manteiga, o açúcar e a baunilha e misture 30 seg/vel 4. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo.
  • De seguida, faça programe mais 30 seg/vel 4 até ficar claro e fofo.

Montagem

  • Encha um saco de pasteleiro com o recheio, coloque recheio no centro de um biscoito, coloque outro biscoito de igual tamanho por cima do creme, pressione levemente para ver o recheio. Continue até que todos os biscoitos estejam todos colados.

Acessórios

Tabuleiro
Saco Pasteleiro

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