Novidades: Nova Bimby® TM6

ESPECIFICAÇÕES:

MOTOR:

Motor Vorwerk, sem manutenção, de elevada relutância e com uma potência nominal de 500 W.
Velocidade continuamente ajustável de 100 a 10 700 rpm (velocidade de mistura de 40 rpm).
Regulação especial da velocidade (modo Espiga) para preparação de massa.
Característica especial de segurança: proteção eletrónica do motor para evitar sobrecargas.

SISTEMA DE AQUECIMENTO:

Consumo elétrico: 1 000 W
Proteção contra sobreaquecimento
Sistema de aquecimento de 37,5ºC a 160ºC, com incrementos de 1ºC

BALANÇA INCORPORADA:

Intervalo de pesagem de 1 a 3 000 g em incrementos de 1 g (até um máximo de 6 kg), também permite pesagens negativas de -1g a 3000g para remover ingredientes do copo.

CORPO DA MÁQUINA:

Material plástico de alta qualidade

COPO:

Aço inoxidável, com sistema de aquecimento e sensor de temperatura integrado.
Capacidade máxima: 2,2 litros.

PROCESSADOR:

Processador Quad Core
16 GB Flash
1GB DDR RAM

ECRAN:

Ecran de 6.8′ Maior e mais brilhante, melhor touchscreen, mais intuitivo

POTÊNCIA:

240 V
Consumo de potência máximo: 1 500 W
Cabo de alimentação de 1 m de comprimento com enrolador
Dimensões externas e motor de hardware permanecem inalterados

DIMENSÕES E PESO (EXCLUINDO VAROMA):

Altura 33,5 cm
Largura 33,3 cm
Profundidade 32,6 cm
Peso 7,7 kg

FUCIONALIDADES:

Configurações de alta temperatura para caramelizar cebola, cozinhar carne e peixe, bem como para a fazer caramelo.
Função Slow Cooking para carnes suculentas de primeira classe
Função Sous Vide para carne, peixe e vegetais tenros
Função de fermentação para iogurte ou kimchi

Pré-limpeza
Chaleira
Mistura Automática
Funções clássicas: misturar, cozinhar, misturar, pesar, moer, mexer, emulsionar, ferver, amassar, cozinhar, picar

Culinária guiada : O método de cozimento bem-sucedido e garantido que leva os utilizadores através de receitas passo a passo com instruções claras no ecran para alcançar resultados perfeitos. A temperatura e os tempos são definidos automaticamente pela Bimby®, de forma que até mesmo receitas sofisticadas podem ser acompanhadas com facilidade por chefs de qualquer nível de habilidade.

ACESSÓRIOS

Varoma: 3,3 l de capacidade para cozinhar

Borboleta

Tampa: Tampa do copo com inserção copo de medição

Rede: A rede tapa o copo sempre que esteja a cozinhar com temperaturas especialmente elevadas em combinação com gordura e existe a necessidade de saída de vapor. O visor da Bimby® TM6 solicitar-lhe-á que coloque a rede na tampa do copo sempre que a mesma seja necessária.

Copo de medição: Copo de medição aprimorado para facilitar o uso

Espátula: Espátula Melhorada com material mais macio e fácil de usar

Cesto: O novo cesto possui uma tampa para garantir uma segurança ainda maior e não exceder o nível máximo de enchimento. Esta está fixamente unida ao cesto e não deve ser removida.

COOKIDOO®

NOVO: Acesso totalmente integrado ao Cookidoo® para ainda mais experiências (explore, inspire, pesquise, cozinhe, planei) diretamente no ecran da Bimby®; não é mais necessário um segundo dispositivo.

O maior livro de receitas do mundo, com mais de 40.000 receitas deliciosas de todo o mundo, que trabalham com a garantia única de sucesso. Todos disponíveis diretamente no dispositivo via Cookidoo® e via aplicativo da web, iOS e Android. O Cookidoo® personaliza através de recomendações e inspirações de receitas personalizadas. How-tos e tutoriais estão disponíveis para refeições fáceis ou elaboradas.

Manual: https://bimby.vorwerk.pt/fileadmin/data/global/NWOT/TM6_digital_manual_MPT-pt_prefill_20190207.pdf