Muffins de Mirtilos by DonaBimby

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image/svg+xml Prato Queques
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 28 minutos
Robot 2 minutos
Doses 12 Unidades
Autor DonaBimby

Ingredientes

Instruções

  • Coloque uma tigela grande sobre a tampa da Bimby©, pesar o mirtilos e adicionar 1 colher de sopa de farinha. Mexer delicadamente para revestir as bagas com a farinha. Reservar.
  • Colocar no copo a farinha, a manteiga ou óleo e o açúcar, o fermento em pó e o sal, em seguida, carregar/programar Turbo até formar migalhas.
  • Adicionar o ovo, o leite e a baunilha, amassar 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga) ou mais até que esteja apenas misturado. A massa ainda deve ficar com grumos.
  • Acrescente á massa, as bagas enfarinhadas, e envolva suavemente com a espátual até que estejam apenas misturadas.
  • Colocar a massa em forminhas e levar ao forno a 200°C durante 20 a 25 minutos.
  • Deixar arrefecer nas forminhas 5 minutos antes de os retirar das mesmas.
  • Deixá-los arrefecer sobre uma rede.

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