Morgado de Amêndoa

© Ana Manuela Monteiro
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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 47 minutos
Robot 8 minutos
Total 55 minutos
Doses 10

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e forre com papel vegetal uma forma redonda sem buraco.
  • Coloque 50 g do açúcar no copo e programe 15 seg/vel 9, para ficar em pó. Retire e reserve. Coloque a amêndoa no copo e programe 3 seg/vel 7. Retire e reserve também.
  • No copo limpo, coloque a borboleta, junte os ovos e o restante açúcar e programe 5 min/vel 4. Acrescente a manteiga e programe 1 min/vel 4.
  • Adicione, de seguida, a farinha e programe 6 seg/vel 3. Junte, por fim, a amêndoa e o doce de gila e programe 1 min/vel 4. Deite na forma e leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com o açúcar em pó.

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