Momentos de Partilha 2ªSérie Nº98 – Janeiro 2019

ENTRADAS

Queijo camembert recheado

SOPAS

Creme de pastinaca, alho e nabo
Sopa detox
Sopa de cogumelos
Sopa de tomate com quenelles de manjericão e tomate seco

PRATOS DE PEIXE

Empada de bacalhau e camarão com massa de batata
Linguine com camarão e couve
Salmão a vapor com arroz de gengibre e couve marinada
Salmão a vapor com brócolos e batatinha nova

PRATOS DE CARNE

Bifes de peru enrolados com ameixas secas
Conchas recheadas com frango
Hambúrgueres com crosta de sésamo
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor
Panados de carne de porco – Kotlety mielone
Penne integral com frango e molho de laranja

PRATOS VEGETARIANOS

Caril de tofu e maçã
Cogumelos, raiz de aipo e folhas verdes
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
Salada de quinoa com feijão preto
Strogonoff de cogumelos com batata-doce

BOLOS E SOBREMESAS

Bolo-rei conventual
Cheesecake soufflé
Crepes com queijo e molho de morango
Delícia de chocolate branco
Gulab jamun com água de rosas
Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

BEBIDAS

Batido de manga e goiaba
Cocktail de champanhe, framboesa e romã
Mojitos sem álcool
Smoothie de laranja, cenoura e gengibre

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