Momentos de Partilha 2ªSérie Nº55 – Junho 2015

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ENTRADAS

Creme de bacalhau
Dip de tomate e queijo-creme
Hummus de amêndoa
Hummus de beterraba
Hummus de tomate e feijão branco
Mexilhões thai
Taralli de tomate seco

SOPAS

Ajo blanco
Creme de espargos silvestres e curguete, queiio de Serpa e lagostim do rio
Sopa marroquina de cenoura
Vichyssoise com maçã verde

PRATOS DE PEIXE

Caldeirada de peixe
Camarão crocante com puré de brócolos e tomate
Filetes de linguado enrolados
Línguine de curgete com salmão fumado e pesto
Massada de garoupa
Polvo com molho de ervas
Salada de grão, tomate e atum com vinagrete de coentros e lima
Solha com maça e pimenta rosa
Temakis de pasta de atum spicy

PRATOS DE CARNE

Asas de frango com molho barbecue
Frango árabe
Pastéis de carne picada e beringela marínada
Salada de frango com vinagreta de framboesa
Salteado de porco com alperce e ameixa

BOLOS E SOBREMESAS

Barras de amendoim
Bolachas de caramelo salgado
Bolo de iogurte e ameixa
Castanhas de coco
Gelado de chocolate branco
Gelado de morango com crumble de noz pecan
Gelados de três chocolates
Mousse densa de chocolate
Tortitas de fruta e gelatina de verão
Panacotas de ameixa
Quadrados de alperce e pistácio
Salada de fruta picante com gelado de coco
Sorbet de ameixa
Summer pudding
Tarte gelada de limão

BEBIDAS

Lassie de pistácio e mel
Tim-tam-tum
Soda de morango
Sumo antienvelhecimento

CRUDIVORISMO E COSMÉTICA

Chamuças
Chutney de hortelã
Cake poos de morango com chocolate branco
Smoothie de morango com espinafres

Hidratação capilar com óleo de abacate
Máscara facial indiana

SEM GLÚTEN

Crepes sem glúten
Noodles com legumes, camarão e molho de soja

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